Ramequins refratários
Amplamente utilizado na culinária ao redor do mundo, o ramequin é uma pequena tigela em formato circular e com a parte de fora canelada. É muito usado para servir suflês e o famoso Crème Brûlée, mas pode ser empregado em diversas outras receitas, conforme a sua imaginação pedir.
Ramequins refratários
Por ser refratária, o ramequin da Oxford resiste a altas temperaturas, podendo ser usado em forno convencional e micro-ondas.
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